Rosa

La Rosa va néixer al carrer Nou de la Rambla de Barcelona fa trenta set anys. Treballa d´higienista dental i al mateix temps és directora general de l´equip de Lujuria Vegana: -tal i com ens explica ella- "un tipus de pastisseria exquisida i trencadora, pionera a la ciutat. 100% vegetal, apta per a.lèrgics a l'ou i intolerants a la lactosa... i el més important per a mi, lliure de crueltat amb els animals."
A sota, un detall de la pastisseria i amb la seva filla Jannifer.