Carlos

Carlos (Barcelona, 67 anys, restaurador jubilat). "Estic molt content d'haver passat gran part de la meva vida darrera el taulell d'un bar. És una gran experiència."

Monty

Monty (Bangladesh, 23 anys, cambrer). "Aunque no he nacido aquí en Barcelona, tengo muy claro que me voy a quedar a vivir aquí para toda la vida. Me gusta mucho esta ciudad. Tiene mar y la montaña de Montjuïc, lo tiene todo."

Rafael

Rafael (Barcelona, 67 anys). "Soy aprendiz de todo y oficial de nada. He fet de tot, cuiner, cambrer, electricista, cosidor, dependent, pintor... soy un culo de mal asiento. De los 365 dias del año solo me cabreo un dia, media hora... el dia que cumplo años."

Koyesh Khan

Koyesh Khan, nascut a Bangladesh fa 32 anys i en fa 3 que viu a Barcelona, cambrer. "Barcelona me encanta. Todavia no hablo bien el castellano y después quiero aprender catalán." (Celebrant la Festa d'Any Nou de Bangladesh a la Plaça dels Àngels.)

Lluis

Lluis, nascut a Barcelona fa 69 anys, cambrer jubilat. "Quan tenia 9 anys vaig caure per una claraboia des d'una alçada de 12 metres, vaig tornar a néixer. La feina de cambrer m'ha agradat sempre. A l'hivern treballava a Barcelona i a l'estiu a la Costa Brava, feina no en faltava i de turistes tampoc... jajajaja. Jo anava fent però els meus companys més ben plantats tenies tantes turistes com volien."

Paco

Paco, nascut a Barcelona fa 58 anys, cambrer al Restaurant Ambos Mundos de la Plaça Reial. "Sóc català i del Barça! La veritat és que és molt pintoresc treballar de cambrer aquí a la Plaça Reial, coneixes molta gent. Aquí a vingut el Coppola, els germans Gasol, el Woody Allen i molta gent coneguda. L'únic que encara no ha vingut mai i m'agradaria molt que vingués, és el Messi."

Javier

Javier, nascut a Barcelona fa 45 anys, cambrer al Cafè de l'Òpera de la Rambla. "Porto 25 anys treballant aquí i veure passar la vida des de la Rambla és fenomenal."

Gerard

Gerard, nascut a República Dominicana fa 21 anys i en fa 2 que viu a Barcelona, treballa de cambrer. "Aquí en Barcelona se vive muy bien, hay mucha seguridad. Donde yo vivía, salir por la calle de noche es muy peligroso."

Mario

Mario, nascut a Cuba fa 30 anys i en fa 4 que viu a Barcelona, treballa de cambrer. "No se puede comparar Barcelona con Cuba. Aquí hay mucha mas calidad de vida."

Berna

Berna, nascut a Barcelona fa 37 anys, cambrer. "Yo soy hijo de la Rambla. Mi vida daría para una película... pero es una historia muy larga."

Miguel

Miguel, nascut a Paraguai fa 27 anys i en fa 7 que viu a Barcelona. Cambrer, el seu lloc preferit de la ciutat és Plaça Espanya.